太陽灶是利用一種太陽能輻射，通過聚光等形式獲取熱量，對(duì)食物進(jìn)行加熱，進(jìn)行炊事烹飪食物的裝置。它不燒任何燃料、沒有任何污染；方便快捷、簡單易制。
優(yōu)勢(shì)：　
一、經(jīng)濟(jì)效益。不用煤，不用電，不用液化氣，不用柴草，不用花一分錢，您只利用太陽光就可以燒水、做飯。在有陽光的地方使用，既方便又省錢，一次投資長期收益。
二、社會(huì)效益。一是省勞力，不用砍柴。二是節(jié)柴省煤。三是改善您的吃飯條件，提高您的健康水平，本產(chǎn)品燒水做飯為純天然無污染，清潔、無煙塵和油垢。
三、生態(tài)效益。對(duì)環(huán)境無任何污染。節(jié)約煤炭和柴草，減少二氧化碳排放量，不僅解決了燃料問題，還可以大量減少焚燒，保護(hù)了農(nóng)村環(huán)境，維持生態(tài)平衡，是國家提倡節(jié)能環(huán)保的產(chǎn)品。
缺點(diǎn)：
一、受天氣影響較大，陰天下雨不能用
二、受場(chǎng)地影響較大，室內(nèi)不能用
三、受市場(chǎng)規(guī)律影響較大，目前在國內(nèi)城市中并不普及